Produits laitiers

Solutions de Messer Canada pour

Produits laitiers

Dairy producers require strict temperature control and oxygen management to preserve product freshness and prevent spoilage. Messer Canada provides gas technologies that help extend shelf life, support clean packaging processes, and maintain regulatory compliance in dairy facilities.

Gaz apparentés

Our Gourmet™ food gases are tailored for modified atmosphere packaging (MAP) of cheeses, creams, and dairy-based prepared foods. These blends reduce microbial growth and maintain color and taste. Carbon dioxide is also used for pH regulation in water treatment for dairy cleaning systems.

Dioxyde de carbone de qualité alimentaire, comprimé

Ce produit est utilisé pour la distribution de boissons nécessitant une carbonatation, telles que les sodas, l'eau, le vin et la bière.

Azote de qualité alimentaire, comprimé

Ce produit fait partie de la gamme Gourmet™ de Messer, composée de gaz d'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) utilisés dans le conditionnement de divers types de produits alimentaires afin de garantir la stabilité du produit et une durée de conservation prolongée.

Gourmet C Liquid

Ce produit fait partie de la gamme Gourmet de Messer, composée de gaz d'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) utilisés dans le conditionnement de divers types de produits alimentaires afin de garantir la stabilité du produit et une durée de conservation prolongée.

Gourmet N Liquid

Le conditionnement sous atmosphère modifiée (CAM) est une technique d'emballage utilisée pour prolonger la durée de conservation des aliments frais. Elle consiste à envelopper les aliments de gaz qui stoppent, ou du moins ralentissent, la prolifération des bactéries, levures et moisissures responsables de leur détérioration.

Gaz en vrac

Messer fournit des solutions de stockage de gaz en vrac pour l'industrie agroalimentaire, garantissant un approvisionnement fiable et efficace en gaz essentiels tels que le dioxyde de carbone, l'azote et l'oxygène. Les réservoirs de stockage assurent une disponibilité constante du gaz pour les applications à grand volume comme la carbonatation, le conditionnement sous atmosphère modifiée, la congélation et le refroidissement. Grâce à des réservoirs de dimensions personnalisées, des programmes de remplissage automatique et une assistance technique spécialisée, les systèmes de stockage en vrac de Messer contribuent à optimiser les opérations, à réduire les temps d'arrêt et à préserver la qualité des produits.

Équipements connexes

Messer fournit les équipements nécessaires au stockage et à la distribution efficaces des gaz de qualité alimentaire et des boissons, depuis les réservoirs et générateurs d'azote pour brasseries jusqu'aux vaporisateurs et systèmes de gaz d'emballage pour l'industrie agroalimentaire. Nos solutions évolutives, des petites bouteilles aux grands systèmes de stockage, permettent aux entreprises d'adapter leurs capacités à l'évolution de leurs besoins, tout en garantissant un approvisionnement constant en gaz et une efficacité optimale des processus.

Carbo-Max® 750

Le système Carbo-Max 750 High Flow est un système de CO2 en vrac innovant, conçu pour répondre aux besoins des clients à fort volume. Une première sur le marché des boissons, le système Carbo-Max 750 High Flow offre la capacité et les débits nécessaires aux utilisateurs à fort volume tels que les stades, les brasseries artisanales, les cinémas multiplexes et les microbrasseries.

Carbo-Mizer® 450

Le système de CO2 en vrac Carbo-Mizer 450 est une alternative abordable aux bouteilles haute pression. Ce système offre des débits répondant aux exigences des applications à grand volume.

Vaporisateurs

Gamme complète de vaporisateurs cryogéniques pour convertir les gaz liquéfiés, stockés à des températures extrêmement basses (cryogéniques), en leur état gazeux.

Générateur d'azote Nitro-Draught

Le système de distribution de gaz Nitro-Draught extrait l'azote (N2) de l'air ambiant, le mélange avec du dioxyde de carbone (CO2) et fournit le gaz mélangé à un système de bière pression.

Fiches techniques et ressources

Consultez les fiches techniques et autres informations de sécurité dans notre bibliothèque de ressources.

Rester informé

Abonnez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières nouvelles de Messer, les mises à jour de produits et les promotions exclusives directement dans votre boîte de réception.